Haut

Viikunahillo, resepti

Viikunahillo, resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sielläresepti valkoista tai mustaa viikunahilloa klassisessa versiossa ja sen muunnelmissa, kuorineen tai saksanpähkinöillä.

Erinomaiset viikunat korjataan elokuusta syyskuuhun, ja kuka tahansa haluaa voi hyödyntää niitä hyvien valmistamiseksi FIG hillo. Kiitokset viikunahillon reseptivoimme maistella tätä hedelmää jopa talvikuukausina, nyt kaukana sadosta.

Siellä Hillo-kuviotsitä voi nauttia aamiaisella (leivän ja voin kera, briochessa tai koriandeissa) tai voit käyttää sitä kakkujen ja piirakoiden valmistamiseen.

Vihreät, valkoiset ja mustat viikunat

Huomaa! Valkoisia viikunoita kutsutaan usein vihreiksi viikunoiksi ihon värin takia. Termi "valkoiset viikunat" tulee massan väristä. Mustat viikunat ovat purppuranvärisiä viikunoita, jotka on esitetty yllä olevassa kuvassa. Siellä viikunahillon resepti se ei muutu, se on sama minkä tahansa kuvion lajikkeen kohdalla.

Ei ole epäilystäkään: kotitekoisilla hilloilla on ainutlaatuinen maku! Ei ole mitään tekemistä supermarkettien käsikaupan kanssa! Katsotaanpa heti kuinka tehdä viikunahilloa seuraa meidän resepti askel askeleelta. Aloitetaan klassikostaisoäidin resepti.

FIG hillo, isoäidin resepti

Tämä on yleisin resepti. Voit käyttää sekä valkoisia että mustia viikunoita.

  • 1 kilo viikunoita
  • 250 grammaa sokeria (myös ruoko, jos haluat)
  • 1 käsittelemätön sitruuna
  • 1 lasillinen vettä
  • Hermeettisesti suljetut steriloidut purkit

Hyödyllisiä vinkkejä: valitse hyvin kypsät viikunat, mutta älä veteläja ennen kaikkea valita hedelmiä jotka ovat peräisin luomuviljelystä.

Kuinka tehdä viikunahilloa

  1. Pese viikunat huolellisesti juoksevan veden alla
  2. Poista varsi ja kuori ne. Jos ne ovat suuria, jaa ne neljään kiilaan
  3. Siirrä ne matalaan, suureen kattilaan, jolla on paksu pohja
  4. Lisää sokeri ja lasillinen vettä. Sekoita hyvin
  5. Laita kaikki matalalle lämmölle ja keitä kattilassa
  6. Sekoita usein välttääksesi tarttumista pohjaan; Ole varovainen, että ne eivät pala, muuten pilaat lopputuloksen
  7. Raasta kaikki sitruunankuoren keltainen osa varovasti välttäen valkoista osaa, joka on melko katkera, jaa se puoliksi veitsellä ja purista kaikki mehut
  8. Lisää sekä mehu että raastettu kuori kattilaan
  9. Heti kun huomaat, että hillosi on hyvä sakeus, poista se lämmöltä
  10. Odota ainakin pari tuntia, ennen kuin laitat viikunahillon aiemmin steriloituihin purkkeihin.

Voit steriloida lasipurkit viikunahillollemikroaaltouunissa kestää 3 minuuttia oppaassamme kuvatulla tavalla:miten steriloida lasipurkit mikroaaltouunissa.

Sokeriton viikunahillo

THEviikunatne ovat erittäin makeita, varsinkin jos niitä käytetään täysin kypsinä, joten saatu hillo voi olla täysin makea myös ilman sokeria.

Versiollemakeuttamatonvain hyödyntää tätä reseptiä jättämällä pois rakeinen sokeri.

Kuorimaton viikunahillo

Tasaisemman tuloksen saavuttamiseksi voit käyttääviikunat kuorineen. Tässä ovat ainesosat viikunahillon valmistamiseksi kuorineen:

  • 1 kg viikunoita
  • 1 lasillinen vettä
  • 250 grammaa sokeria(myös ruoko, jos haluat)
  • 1 raastettua sitruunankuorta
  • Hermeettisesti suljetut steriloidut purkit

Tällöin varret on poistettava viikunoista, mutta ei kuorta. Kuori pysyy!

Viikunat on leikattava 4 tai 6 kiilaksi koosta riippuen. Musta viikunat ovat yleensä pienempiä ja leikattu vain 4 osaan. Suuremmat valkoiset viikunat tai vihreät viikunat tulisi leikata 6 kiilaksi.

Menettely on suunnilleen identtinen aikaisemmin nähden.

  • Pestyt ja leikatut viikunat laitetaan teräsastiaan sokerin, veden ja sitruunan kuoren kanssa.
  • Niitä haudutetaan tunnin ajan. Kuori jäljelle jäänyt kuori ja siemenet, jotka tulevat pinnalle.
  • Kun hillo on saavuttanut oikean sakeuden, se on valmis.

Kuinka tietää, milloin hillo on valmis?

On todiste astiasta! Kaada lusikalla muutama tippa hilloa kylmälle levylle. Kallista levyä, jos tukos liukuu hitaasti, se on valmis.

Resepti viikunasta ja saksanpähkinästä

Viikunat ja saksanpähkinät, erityisen onnistunut yhdistelmä!

Kuka suosii makualikööri, voi lisätä puoli kupillista brandyä mihin tahansa versioon. Tässäreseptikatsotaan miten tehdä viikuna- ja pähkinä hilloa.

Tässä ovat ainesosat:

  • 1 kg vihreitä tai mustia viikunoita
  • 250 g sokeria
  • 1 lasillinen vettä
  • Yhden sitruunan mehu
  • 300 g kuorittuja ja puhdistettuja saksanpähkinöitä

Sielläviikuna ja saksanpähkinä hillose on helppo valmistaa. Puhdista ja kuori viikunat. Puhdista ja kuori saksanpähkinät.

  • Aseta viikunat, vesi ja sitruunamehu suuripohjaiseen teräsastiaan. Keitä matalalla lämmöllä 10 minuuttia.
  • Lisää sokeri ja jatka keittämistä tunnin ajan.
  • Sekoita lusikalla, kunnes viikunat ovat pienentyneet massaksi.
  • Lisää saksanpähkinät, mieluiten hienonnettuna, ennen kypsennyksen loppua, ennen hillon valamista

Kuinka saada erittäin sileä hillo?

Jos tarvitset hilloa, jossa ei ole palasia, hanki apua sekoittimesta. Siirrä viikunat kypsennyksen puolivälissä tehosekoittimeen maksimiteholla.

Tällä tavalla sekoitat viikunat ja sokeri enemmän kuin homogeenisella tavalla. Siirrä seos kattilaan ja lopeta kypsennys.

FIG hillo, hyödyllistä tietoa

  • Säilytä poissa valon ja kosteuden lähteistä
  • Jos purkki on ehjä, sitä voidaan varastoida yhden vuoden ajan
  • Kun purkki on avattu, hillo tulee laittaa jääkaappiin ja kuluttaa viikon kuluessa
  • Jos haluat, voit lisätä hienonnettuja saksanpähkinöitä sormillasi ja pussin vanilliinijauhetta
  • Steriloi purkit 20 minuutin ajan kiehuvassa vedessä ennen pakkaamista
  • Laita purkkiin etiketti, jossa on pakkauspäivä
  • Varmista, että purkit on suljettu tiiviisti


Video: Koskenlaskijapizza (Heinäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Alcyoneus

    Hauskat tiedot

  2. Gashakar

    Minun mielestäni se on ilmeistä. Yritä etsiä vastausta kysymykseesi osoitteesta google.com

  3. Gardagal

    informatiivinen artikkeli

  4. Leary

    Thanks for the nice company.

  5. Ayo

    cognitive topic

  6. Moogura

    Suosittelen sinua etsimään sivustoa, jossa on artikkeleita kiinnostavasta aiheesta.



Kirjoittaa viestin