Haut

Yksinkertaiset ja vegaaniset tofu-reseptit

Yksinkertaiset ja vegaaniset tofu-reseptit



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tofu-reseptit: tofu on yksi suosituimmista elintarvikkeista vegaanisessa ruokavaliossa ja on myös erittäin monipuolinen keittiössä. Se voidaan paistaa, grillata uunissa, mutta tofu antaa parhaansa kypsennettynä pohjaksi erilaisille valmisteille: mausteena sekä ensimmäisille että toisille ruokalajeille. Katsotaan tässä suhteessa yksityiskohtaisesti joitain tofuun perustuvia reseptejä. Löydät sen luomuruokakaupoista, mutta se voidaan valmistaa myös kotona. Lisätietoja | kuinka tehdä tofua kotona

Tofu-reseptit, täytetty tofu

  1. Pese ja leikkaa pari kesäkurpitsaa kaksinkertaisiksi viipaleiksi
  2. Kuori pippuri ja leikkaa se suikaleiksi
  3. Kaada vihannekset tarttumattomaan pannuun, jossa on tippuvaa öljyä, ja paista noin 15/20 minuuttia sekoittaen usein puulusikalla
  4. Samaan aikaan sekoita joitain aiemmin keitettyjä kikherneitä lusikalla tattarivilja
  5. Ota tofu ja leikkaa klassinen neliömäinen taikina kahteen kolmioon, jolloin muodostuu eräänlainen voileipä, jonka sisään laitamme joitain vihanneksia, jotka on aiemmin paistettu pannulle
  6. Heti kun vihannekset ovat kypsyneet, kaada ne kulhoon ja lisää kikherne-kerma ja sekoita sitten kaikki yhteen

Täytä tofu tällä juuri valmistetulla seoksella ja siirrä se sitten pannulle, jossa on tippuvaa öljyä, antamalla sen ruskistaa molemmin puolin

Tofu-reseptit, tofua öljyssä

  1. Ota tofutikku ja anna sen haalistua kiehuvassa vedessä noin kolme minuuttia ja anna sen sitten kuivua ja jäähtyä.
  2. Leikkaa kuivatut tomaatit pieniksi paloiksi ja kaada ne sitten kulhoon
  3. Lisää kourallinen ruohosipulia, rosmariinia, salviaa, basilikan lehtiä, minttua, meiramia, suolaisia, timjamia, oreganoa ja lopuksi ripaus suolaa.
  4. Leikkaa taikina pieniksi paloiksi, kaada se kulhoon ja sekoita kaikki lisäämällä 1 lasillinen ekstra-neitsytoliiviöljyä:
  5. Peitä kulho lautasella ja anna maustua noin kaksi tuntia.

Jos aiot valmistaa suuria määriä kulutettavaksi ajan myötä, voit säilyttää seoksen ilmatiiviissä steriloiduissa purkissa varmistaen, että öljy peittää seoksen täydellisesti.
He säilyttävät noin kuusi kuukautta. Kun purkki on avattu, on parempi käyttää tuote viikossa.


Video: TÄYDELLINEN VEGAANINEN PIZZA Maku vie kielen mennessään! (Elokuu 2022).