We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
THE ravioleja sienillä tryffelifonduella ne ovat erittäin herkullinen ruokalaji, joka sopii erityistilaisuuksiin. Alta löydät reseptin, joka ilahduttaa varmasti ruokailijasi.
Sieniravioli tryffelifonduella, ainekset
- 200 grammaa ruisjauhoja
- 200 grammaa puhdistettuja urospuolisieniä
- 2 munaa
- 200 grammaa raejuustoa
- 200 g pehmeää vehnäjauhoa
- 1 hienonnettu salottisipuli
- Nuppi voita voita
Sieniravioli tryffelifonduella, raviolien valmistus
- Laita jauhot, munat, suola työpinnalle ja sekoita sitten kaikki
- Vaivaa ainekset hyvin 15 minuutin ajan, kunnes saat tasaisen taikinan ja anna sen levätä noin puoli tuntia, päällystetty kalvolla
Sieniravioli tryffelifonduella, täytteen valmistelu
- Paista hienonnettu salottisipuli tarttumattomassa pannussa voinupilla
- Lisää viipaloidut sienet ja keitä 5 minuuttia
- Lisää suolaa ja pippuria ja anna sen jäähtyä
- Jonkin ajan kuluttua anna kaiken sekoittimessa muutaman sekunnin ajan ja tee hienonnettu
- Kaada seos kulhoon ja lisää ricotta
- Sekoita kaikki ainekset hyvin, kunnes kaikki on sekoittunut hyvin
- Kun täyttö on valmis, siirry raviolien valmistukseen ja kaada taikina ohueksi arkiksi
- Levitä puolet tästä monesta täytepalasta 5 cm: n etäisyydelle toisistaan
- Taita taikina painamalla sitä tarttumaan
- Leikkaa raviolit neliöiksi, joiden koko on noin 4 cm per sivu
Sieniravioli tryffelifonduella, tryffelifonduen valmistus
Ainekset
- 1 paketti besameliä
- 2 dl lämmintä maitoa
- 2 munankeltuainen
- 20 grammaa tryffelipastaa
- Voin nuppi
- Suola ja valkoiset pippurit
- Persilja
Valmistautuminen
- Sulata voi kattilassa, lisää bešameli ja lämmin maito ja sekoita
- Lisää munankeltuaiset yksi kerrallaan, tryffelipasta, pieni pippuri ja anna sen sakeutua muutaman minuutin ajan.
- Kun ravioli ja kastike ovat valmiita, sinun on vain keitettävä ravioli, tyhjennettävä ne al dente ja pukeuduttava niihin fondue, muutama pippuri, kourallinen hienonnettua persiljaa ja tarjoiltava.
Tässä on valmis i raviolit sienillä tryffelifonduella.
Bio-tip: käytä orgaanisia munia
