Haut

Vaihda suola keittiössä

Vaihda suola keittiössä



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vaihda suola keittiössä: luettelo vaihtoehdoista suolalle vähän natriumia sisältävään ruokavalioon. Temppuja korvata suola keittiössä eikä syödä "mauton ".

Kuulen usein, ettäsuolaon tärkein syyvedenpidätysjaselluliitti. Mielestäni todellinen syy vedenpidätyson huono nesteytys. Jos ongelmasi on vedenpidätyskyky, sinua suositellaan rajoittaa suolan käyttöä ruokavaliossa mutta tekisit vieläkin paremmin lisätäksesi juomasi vesimäärää päivän aikana. Lisätietoja:kuinka paljon vettä juotava päivässä.

Toinen tekijä, joka voi kehottaa sinua haluamaankorvaa suola keittiössäse on valtimon hypertensio. Korkean verenpaineen kärsivien, sen lisäksi, että luotettava lääkäri seuraa heitä säännöllisesti, hyvän ravitsemusterapeutin tulisi seurata ruokavaliota, jossa on vähän natriumia ja kaliumia. Tässä artikkelissa näemmekuinka korvata suola keittiössäjatkaasyödä mielihyvinilman vasta-aiheita.

Miksi sinun pitäisi rajoittaa suolan saantiasi

Elintarvike- ja ravitsemustieteellisen tutkimuslaitoksen (INRAN) mukaan kehomme ei pitäisi kuluttaa enemmän kuin 5 grammaa suolaa päivässä, mutta sama instituutti on arvioinut, että keskimääräinen italialainen vie enemmän tai vähemmän kaksinkertaisen.

Liialliseen suolankulutukseen liittyvät riskit ovat nyt hyvin tunnettuja: valtimoiden hypertensio, lisääntynyt riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin, munuaisten ylikuormitus, vedenpidätyskyky ... Nämä ovat kaikki hyviä syitärajoittaa suolan kulutustaja opi korvaamaan se päivittäisessä ruokavaliossa.

suolajonka lisäämme ruokien valmistukseen, on vain pieni osasuolaoletamme kaiken kaikkiaan. Suolaa on luonnossa elintarvikkeissa, ja suurin osa ostamistamme pakatuista elintarvikkeista on jo lisätty suolalla. Lyhyesti sanottuna suolaa löytyy epäilyttävimmistä elintarvikkeista.

Vaihtoehdot keittosuolalle

Mausteiden maailmassa löydämme suuren määrän tapojakorvaa suola keittiössä. Erinomainen vaihtoehto suolallene ovat mausteita, eteerisiä öljyjä, vaihtoehtoisia mausteita, kuten sitruuna ja etikka. Artikkelissa "Vaihtoehdot keittosuolalle” olemme nähneet suolan korvikkeita, jotka sisältävät edelleen natriumia (soijakastike, miso, havaijilainen suola ...). Tällä sivulla tarkastelemme NaCl-vapaita vaihtoehtoja (Natriumkloridi, kunnan kemiallinen nimikeittosuola).

Aromaattiset yrtit, jotka voivat korvata suolan ruoanvalmistuksessa, ovat:

  • Basilika
  • Kirveli
  • Laurel
  • Minttu
  • Salvia
  • timjami
  • Korianteri

Muita erittäin hyödyllisiä elintarvikkeita pöytäsuolan korvaaminenne ovat selleriä, persiljaa ja kuumaa pippuria. Erityisesti kuivatun sellerin kanssa tunnetaan yhdiste, joka tunnetaan nimelläkasvisuola tai sellerisuola. Valmistellaselleri suolasuosittelemme käyttämään tummaa selleriä, mustaa vuoriselleriä, joka tunnetaan myös nimellä lovage, jota kutsutaan kasvitieteellisestiLevisticum officinale.Vuoriselleri maistuu lähellä selleriä, mutta sillä on paljon voimakkaampi, pistävämpi aromi, joka tekee siitä erittäin miellyttävän ja sopivammankorvaa suolaruoan valmistuksessa keittiössä. Katso lisätietoja artikkeleista:

  • Sellerisuola, ominaisuudet ja mistä ostaa
  • Kuinka tehdä sellerisuolaa kotona

Mausteiden käyttö suolan korvaamiseksi keittiössä

Kuivattu oregano parantaa erinomaisesti kalan ja marinadeiden makua. Voit valmistaa mausteiden ja aromaattisten yrttien seoksen korvatakseen kalan ja lihan maustamiseen käytetyn suolan kokonaan tai ainakin osittain.

Hyvä sekoitus on kuivattu oregano, paprika, chilijauhe, kumina, cayennepippuri ja sitruunan kuori.

Keitot voidaan suolata käyttämällä yllä kuvattua seosta, mutta lisäämällä siihen hyvä osa kuivattua ja jauhettua selleriä ja mustapippuria.

Kurkuma ja valkosipuli voivat olla hyödyllisiä myös suolan korvaamisessa keittiössä, samoin kuin eteeristen öljyjen käyttö. Suolan korvaamiseksi keittiössä sinun tarvitsee vain kokeilla uusia ruokia, uusia mausteita ja uusia makuja.

Sinua kiinnostaa ehkä myös

Suolaiset elintarvikkeet



Video: MEITSIN KEITTIÖSSÄ (Elokuu 2022).